不銹鋼風(fēng)淋室廠家解釋食品車間安裝風(fēng)淋室的必要性
在近些年,食品安全問題也是大家一直關(guān)注的,這也是時(shí)刻關(guān)系著大家的健康安全問題,所以也是一直引起大家的重視。不得不說,在這方面,食品廠家也是很重視的,他們也是會(huì)自主安裝不銹鋼風(fēng)淋室,不銹鋼風(fēng)淋室廠家說到食品車間安裝風(fēng)淋室也是很有必要的。怎么會(huì)這么說呢?接下來,不銹鋼風(fēng)淋室廠家根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)為大家分析一下吧。
1. 人員要素:操作人員手部、毛發(fā)、服裝附著污染物;
2. 環(huán)境要素:溫度、濕度、水分、空氣中懸浮微生物;
3. 原材料等要素:食物原料、包裝材料、設(shè)備附著微生物。
為了防止微生物的污染,大多數(shù)食物生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)過如高溫、化學(xué)試劑噴霧、臭氧、紫外線等手法來消毒滅菌。以臭氧滅菌為例,該滅菌方法受溫度、濕度和濃度作用的影響較大,臭氧作為強(qiáng)氧化劑,對(duì)多種物品有損壞,濃度越高物品受損程度越重,所以臭氧消毒有必要在無人的環(huán)境下進(jìn)行,加濕有利于臭氧的滅菌作用,濕度越大滅菌效果越好。久而久之,不斷的消毒滅菌,空氣中的化學(xué)物質(zhì)及高濕度環(huán)境會(huì)對(duì)風(fēng)淋室等機(jī)器設(shè)備發(fā)生腐蝕性影響,這就要求食物生產(chǎn)車間的設(shè)備原料為食物級(jí)不銹鋼原料。不銹鋼風(fēng)淋室廠家說到風(fēng)淋室作為進(jìn)入食物潔凈車間的必需通道,由于所處的環(huán)境特色也有必要為不銹鋼原料,防止生銹、腐蝕。
通過以上不銹鋼風(fēng)淋室廠家的分析,由此可見,食品車間安裝不銹鋼風(fēng)淋室也是很有必要的事情,也希望食品安全問題能夠得到好轉(zhuǎn)。
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